博多割烹　かじ本店

尽情享受鱿鱼的鲜甜和呼子鱿鱼的劲道口感。本店引以为豪的“活鱿鱼刺身”每份2000日元起。

起价 2500 日元，取决于尺寸。

严选刚从金崎渔港和呼子捕捞上来的新鲜、肥美的鱿鱼。当然，我们是当天购买，然后放到我们店铺中心设置的鱼缸里。鱼在您下单后被宰杀，因此您可以在鱼还活着的时候享用它。晶莹剔透的白色，咬一口时在口中蔓延的甜味，以及新鲜带来的紧实感。一杯可能不够。

从玄界滩直接运送。我们有“天然河豚鱼白”。享受与农产品的不同。

4950日元(含税)

除元旦外，每天早上，我们从长滨市场直接运送在玄界滩捕获的野生虎河豚。品尝由拥有 36 年经验的厨师烹制的正宗河豚菜肴。可以尽情品尝白鱼白质的奢华甜味和风味的本店的得意之作。

“大濑生鱼片”是油炸的，鱼肉洁白，色泽鲜艳，味道鲜美，但在本店，我们将其制成生鱼片供应。

活生生的大濑鱼刺身 7,700日元起

石鱼的特点是味道清淡，这得益于白鱼特有的蛋白质含量。特别是与味道同义的河豚相比，冬天像河豚，夏天像鲉鱼，是一种味道浓郁的鱼。如果您还没有吃过蝎子鱼，欢迎您来本店第一次尝试一下。

您可以享用带有老生鱼片的“天然”虎河豚。

一般来说，生鱼片是您可以想象到的活泼新鲜的生鱼片。但是，天然虎河豚是一种非常有趣的成分，如果将其放置一两天，它会更加美味。请品尝成熟厨师烹制的透明河豚鱼刺身。

订购后，我们将煮从鱼篮中炸出的鱼。

我们无法响应所有订单，但是在订购鱼篮中的鱼时，我们将在订购后立即处理并提供从鱼篮中拉出的鱼。根据客户数量，您还可以看到熟练的厨师来处理它。

河豚生鱼片

6820日圆(含税)

小号：3,850日元

最受欢迎的座位是吧台座位，您可以一边欣赏鱼缸里九州当地的鱼和玄界滩的活鱼欢快地游动，一边享用美食。如果您想要活鱿鱼，我们会在您下单后将其杀掉并烹制，这样您就可以欣赏到鱿鱼在您面前被炸的乐趣。

我们在2楼有一个私人房间，可用作特殊餐桌。我们还有一个房间，您可以看到Naka面在我们商店的前面流动，因此，如果需要，请提前致电我们。

二楼大厅可容纳多达40人的宴会。但是，作为对付因最近冠状病毒感染而引起的传染病的措施的一部分，我们目前正在接受最多可容纳20人的预订。如果您要预订21位以上的客人，请随时与我们联系。

单间 × 5

• 包间式

  完全包间（设有墙壁/门）

• 吸烟、禁烟

  禁烟

吧台席位13位 × 13

一楼鱼塘柜台

下关直送的天然虎河豚

天然虎河豚全年从下关南浦泊市场直送，因此无论什么季节都可以品尝到正宗的河豚料理。

一楼鱼缸柜台

请享受观赏鱼缸中活鱼的美好时光。

精致的活鱿鱼刺身

活着的鱿鱼直接从玄界海送到笼子里。由于定购后被压榨，因此新鲜度极佳。请使用您最喜欢的烹饪方法。

鱿鱼无限畅饮套餐 7800日元

这是使用新鲜鱿鱼的招牌菜。享受口感极佳的正宗鱿鱼。

河豚畅饮套餐 12,500日元

本店常年备有天然虎河豚库存。您可以享受自然、浓郁的味道。

大厅可举办最多 32 人的宴会

在我们店里，我们使用酒精消毒并安装空气净化器，作为预防传染病的举措。